Luzia

Blauburgunder Südtirol DOC

DIE LEUCHTENDE

Schon die Römer wussten den besonders fruchtbaren Boden der Dorflage St. Pauls zu nutzen – genauso wie das Licht und die besonderen Fallwinde, die diese Lage auszeichnet: Luzia ist ein leuchtender und tiefgründiger Blauburgunder und eine Hommage an die römische Villa, deren Überbleibsel auch heute noch oberhalb der Luzia-Reben zu finden sind.

Luzia

Blauburgunder Südtirol DOC
Weinbrief

Facettenreiches Aromaspektrum nach kleinen roten Beeren wie Wald- und Johannisbeeren aber auch Himbeeren und Kirschen, filigran blumig und kräutrig. Elegant im Trunk mit geschmeidigem Tanningerüst und einem feinem würz-fruchtigem langanhaltendem Finale.

  • Terroir

    Tiefgründige Kalkschotterböden am Paulser Hochplateau (350-500 m).

  • Alter der Reben
    ca. 15-20 Jahre
  • Vinifikation

    Einige Tage kalt mazeriert, dann langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltank und anschließende Reife im großen Holzfass und Tonneaux.

  • Speiseempfehlung

    Zu Teiggerichten, leichtem Fleisch, Kitz- und Lammspezialitäten, Pilzen sowie hartem Käse

  • Alkohol
    13,5 % vol.
  • Zutaten

    Enthält Sulfite

  • Recycling
    FLASCHEKORKKAPSEL
    GL 71FOR 51C/ALU 90
    Grünes und blaues GlasKorkAluminium
    Am Ende der Lebensdauer: Getrennte Müllsammlung
    Informieren Sie sich über die Bestimmungen Ihrer Gemeinde.

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