Es gibt sie, diese Orte der Freude, mit ganz besonderer Aura. Oberhalb von St. Pauls wacht stolz und anmutig das Justina Kirchlein und schenkt den Weinreben, die es umgeben nicht nur ihren Namen, sondern auch eine immense Strahlkraft. Hier schöpft der Gewürztraminer seine Energie aus dem geschichtsträchtigen, heiligen Plätzchen und zehrt gleichzeitig von der Morgensonne und dem nahrhaften, warmen Lehmboden.
Charakteristisches exotisches Aroma nach reifer Mango, Papaya und Litschi, begleitet von würzigen Noten von Muskat und Zimt sowie Rosenblätter. Die lebendige Frische überrascht den Gaumen. Sein fülliger Körper passt gut zur balancierten Fruchtsüße und unterstützt den saftigen Abgang.
Mittlere Lagen oberhalb von St. Pauls mit Kalkböden und hohem Lehmanteil (450-550m.ü.d.M.)
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank und anschließende Reife auf der Feinhefe
Zu reifem Käse, kräftig gewürzten Speisen sowie asiatischen Gerichten
Enthält Sulfite
| FLASCHE | KORK | KAPSEL |
|---|---|---|
| GL 71 | FOR 51 | C/ALU 90 |
| Grünes und blaues Glas | Kork | Aluminium |
| Am Ende der Lebensdauer: Getrennte Müllsammlung |
| Informieren Sie sich über die Bestimmungen Ihrer Gemeinde. |
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