Lona, come viene chiamata la patrona della Chiesa di Santa Apollonia, si nutre di ciò che la circonda. Delle viti dell’Huberfeld, del terreno caldo e argilloso, del potere simbolico della chiesetta che troneggia in cima alla collina. Sui pendii scoscesi di Missiano questo Merlot Riserva produce solo una piccola selezione delle uve più pregiate e brilla dell’energia che questo luogo speciale gli infonde. È così che il Lona diventa la perla dei vini di San Paolo.
Dal colore rosso rubino intenso. Potente al naso con note di frutti di bosco, pepe nero e fine liquirizia. Al palato è corposo, complesso con un’acidità lineare. I tannini morbidi e vellutati supportano un finale di grande persistenza.
Terreno alluvionale profondo e argilloso con un alto contenuto di calcare a circa 350 metri sul livello del mare
Le uve vengono lasciate appassire in piccole cassette fino ad inizio dicembre. Successiva fermentazione in serbatoi d'acciaio inox e maturazione per 15 mesi in nuove botti di rovere
Selvaggina e formaggi stagionati.
Contiene solfiti
| BOTTIGLIA | TAPPO | CAPSULA |
|---|---|---|
| GL 71 | FOR 51 | TIN 42 |
| VETRO VERDE E BLU | Sughero | Stagno |
| RACCOLTA DIFFERENZIATA |
| Verifica le disposizioni del tuo Comune. |
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